Zbog prostornih ograničenja i epidemioloških mjera u Tehničkome muzeju Nikola Tesla za najave grupa, molimo, nazovite na telefon
01/4844 050; 01/4881 626,
ili pošaljite mail na: marijo.zrna@tmnt.hr.
Dopušten broj sudionika na predavanjima u Tehničkom muzeju Nikola Tesla zbog epidemioloških mjera je maksimalno 25.
Dopušten broj sudionika na radionicama u Tehničkom muzeju Nikola Tesla zbog epidemioloških mjera je maksimalno 10 tijekom jedne radionice.
Snimke i linkovi za online predavanje i prezentacije biti će postavljeni najkasnije do 9. svibnja.
Ovisno o epidemiološkim mjerama na snazi tijekom trajanja Festivala znanosti u prostorima Tehničkog muzeja Nikola Tesla moguće je da će se sve radionice održavati na otvorenom prostoru (u dvorištu Muzeja).
* Proizvodnja tjestenine, Bojana Voučko, Duška Ćurić, Dubravka Novotni, Nikolina Čukelj Mustač, Tomislava Grgić, Lidija Drobac, Kristina Radoš
Datum i vrijeme:
srijeda 24.4.2024., 12:00 - 14:00
Mjesto održavanja:
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Pierottijeva 6
Vrsta događanja:
radionica
Publika:
7. i 8. razred osnovne škole i srednja škola
* NAPOMENA: obavezna prijava na radionicu na mail
bsmerdel@pbf.hr
Lokacija (prostorija):
Laboratoriju za kemiju i tehnologiju žitarica
Detalji
Prijavite se na radionicu i saznajte više o različitim vrstama tjestenine i proizvodnim procesima tjestenine. Na radionici ćemo objasniti kako pojedini dijelovi zrna žitarica utječu na kvalitetu tjestenine a osim toga, sami ćemo proizvesti različite vrste tjestenina, rukama, ekstruzijom i 3D tiskom, te ćemo na kraju ćemo ocijeniti kvalitetu naše tjestenine.
Biografija:
Bojana Voučko
https://www.bib.irb.hr:8443/pregled/profil/30653
Duška Ćurić
https://www.bib.irb.hr:8443/pregled/profil/15532
Dubravka Novotni
https://www.bib.irb.hr:8443/pregled/profil/23188
Nikolina Čukelj Mustač
https://www.bib.irb.hr:8443/pregled/profil/23950
Tomislava Grgić
https://www.bib.irb.hr:8443/pregled/profil/23637
Lidija Drobac http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_prehrambeno_tehnolosko_inzenjerstvo/laboratorij_za_kemiju_i_tehnologiju_zitarica/lidija_drobac
Kristina Radoš