Program festivala možete preuzeti i u .pdf formatu:
> OSIJEK - program FZ 2023. [.pdf]

TVRD KAO ORAH, JAK KAO MOZAK, Karla Rožac, Robert Mujkić, Ivana Ilić, Anđela Grgić

Datum i vrijeme:
ponedjeljak 24.4.2023., 8:00 - 19:00
utorak 25.4.2023., 8:00 - 19:00
srijeda 26.4.2023., 8:00 - 19:00
četvrtak 27.4.2023., 8:00 - 19:00
petak 28.4.2023., 8:00 - 19:00
subota 29.4.2023., 8:00 - 12:00

Organizacija:
Fakultet za dentalnu medicinu i zdravstvo, Crkvena 21, 31000 Osijek

Vrsta događanja:
poster

Publika:
S1, S2, S3

Lokacija (prostorija):
FDMZ Dvorište

Detalji:

Samo zato što orasi izgledaju slično našem mozgu, ne znači da su hrana za mozak?
Orasi su popularan i ukusan orašasti plod, koji osim što se koristi u kolačima naših
roditelja i baka, jedan je od omiljenih namirnica za mozak. Biste li vjerovali da su
studije pokazale da je veći unos orašastih plodova povezan s boljom kognitivnom
funkcijom u starijoj dobi? Istina je! Naravno, orasi sadrže mnogo hranjivih tvari
uključujući vitamine B, E i K, kao i minerale kalcij, kalij, fosfor i magnezij. Navedeni
minerali su elektroliti i ključni za rad našeg živčanog sustava i mozak. Orasi također
sadrže antioksidanse, melatonin (vaš neurotransmiter spavanja), kao i proteine,
ugljikohidrate, vlakna (za vašu probavu) i omega 3 masne kiseline koje čuvaju srce
smanjujući kolesterol i krvni tlak. Zdravlje srca povezano je sa zdravljem mozga,
kada smanjite faktore rizika za srčane bolesti, također smanjujete faktore rizika za
cerebrovaskularne bolesti kao što su moždani udar i kognitivno oštećenje. Osim što
je odličan „sport za zube“ koji smanjuje bolesti desni, on štiti i od nastanka
dijabetesa, smanjuje stres i poboljšava rad mozga. Različita istraživanja ukazuju da
orasi mogu pomoći u održavanju i poboljšanju zdravlja mozga, te usporiti napredak
i smanjiti rizik od nastanka Alzheimerove bolest.

 

Biografija:

Karla Rožac, mag.physioth. asistent, Katedra za anatomiju, histologiju,
embriologiju, patološku anatomiju i patološku histologiju, FDMZ

krozac@fdmz.hr
Životopis: Rođena 24.07.1995. godine. Nakon srednjoškolskog obrazovanja u
Prirodoslovno-matematičkoj gimnaziji Osijek studira na Veleučilištu „Lavoslav
Ružička“ u Vukovaru, pa potom na Fakultetu za dentalnu medicinu i zdravstvo Osijek
te stječe akademski naziv magistar fizioterapije. Zapošljava se 2021. godine kao
asistent na Katedri za anatomiju, histologiju, embriologiju, patološku anatomiju i
patološku histologiju pri Fakultetu za dentalnu medicinu i zdravstvo Osijek. Osim
navedenog završila je psihološko-pedagoško-didaktičko-metodičku izobrazbu pri
Filozofskom fakultetu u Osijeku.
2022. godine upisuje Poslijediplomski
interdisciplinarni sveučilišni studij Molekularne bioznanosti u Osijeku.

dr. sc. Robert Mujkić, mag. biol. – viši asistent, Katedra za anatomiju, histologiju,
embriologiju, patološku anatomiju i patološku histologiju, FDMZ

robert.mujkic@fdmz.hr; tel – 098 268 113
Životopis: “Rođen u Osijeku 18.06.1985., osnovnu školu završava u Valpovu, a
srednju Medicinsku školu u Osijeku. Na Odjelu za biologiju, Sveučilišta J. J.
Strossmayera u Osijeku diplomirao je 2010. godine. Na mjesto asistenta pri Katedri
za anatomiju i neuroznanost Medicinskog fakulteta Osijek zapošljava se 2016.
godine, a 2017. prelazi na novoosnovani Fakultet za dentalnu medicinu i zdravstvo
Osijek te iste godine upisuje Poslijediplomski doktorski studij Biomedicina i
zdravstvo.
Akademski stupanj doktora znanosti stječe u rujnu 2022. godine.
Također još surađuje kao vanjski suradnik pri Odjelu za biologiju Sveučilišta
J.J.Strossmayera u Osijeku te pri Veleučilištu Lavoslav Ružička u Vukovaru.

 

dr. sc. Ivana Ilić, dr. med. – poslijedoktorand, Katedra za anatomiju, histologiju,
embriologiju, patološku anatomiju i patološku histologiju, FDMZ

ivana.ilic@fdmz.hr
Životopis: Ivana Ilić (rođ. Lovrić) rođena je 22.12.1989. u Osijeku. Osnovnu i srednju
školu završila je u Osijeku. Na Medicinskom fakultetu u Osijeku diplomirala je 2014.
godine, a Poslijediplomski studij Biomedicina i zdravstvo upisala je 2015. godine. Od
tada je zaposlena na Medicinskom fakultetu u Osijeku, a od 2017. godine i pri
Fakultetu za dentalnu medicinu i zdravstvo Osijek. Bavi se proučavanjem utjecaja
visokomasne prehrane i retinoične kiseline na organizam. Akademski stupanj
doktora znanosti stječe u srpnju 2021. godine.

doc. dr. sc. Anđela Grgić, dr. med. – docent, Katedra za anatomiju, histologiju,
embriologiju, patološku anatomiju i patološku histologiju, FDMZ

andela.grgic@fdmz.hr
Životopis: Anđela Grgić (rođ. Marić) rođena je 10.02.1986. u Derventi. Nakon
završetka srednje škole 2004. godine upisuje Medicinski fakultet Osijek na kojem
uspješno diplomira 2010. godine. Iste godine upisuje Poslijediplomski studij
Biomedicina i zdravstvo na Medicinskom fakultetu Osijek te 2017. uspješno brani
doktorsku disertaciju te stječe akademski stupanj doktora znanosti. Od ožujka
2012. god. zaposlena je kao asistent na Medicinskom fakultetu Osijek, a od srpnja
2018. u znanstvenom zvanju i radnom mjestu docenta na Fakultetu za dentalnu
medicinu i zdravstvo Osijek.